La nutrióloga de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México, recomendó alimentos que ayudan al sistema inmune en invierno.
Ante la llegada de la época invernal, el descenso de temperaturas y el aumento de enfermedades respiratorias, llevar una alimentación saludable en la que predomine el consumo de frutas y verduras propias de la temporada refuerza el sistema inmunológico y previene este tipo de infecciones, dijo la nutrióloga de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), Fátima García Espino.
La guayaba, naranja, limón, espinaca, caña, chile, pimiento, jengibre, ajo, cúrcuma y canela, ricos en vitamina C, D, E y Zinc, benefician el sistema inmunológico.
“Los alimentos de temporada están en su punto exacto de madurez para aportar las vitaminas o minerales que se requieren. Las frutas de temporada son ricas en vitamina C y también para el sistema inmune necesitamos vitamina D, E y Zinc”, expresó.
Alertó sobre los alimentos industrializados, los cuales juegan en contra del sistema inmune, además de provocar daños a la salud, por el exceso de sal o azúcar que contienen.
Invitó a consumir alimentos de calidad para garantizar un consumo adecuado de nutrientes, prefiriendo verduras, carnes magras y grasas saludables como el cacahuate o aguacate.
“Es muy importante el consumo de frutas y verduras porque la fibra es necesaria porque va a mejorar nuestra flora intestinal”, sostuvo.
“La hidratación es indispensable y en la temporada invernal es necesario aumentarla. Entonces es recomendable hacerlo a través de bebidas calientes. El tradicional ponche o un té pueden servir mucho”, externó.
Reiteró que un buen estado de salud a partir de la alimentación ayuda a las personas a enfrentar condiciones de enfermedad o incluso, prevenirlas.
Te puede interesar: Talento UAEM en el Museo del Mamut
