La Licenciatura en Turismo del Centro Universitario Temascaltepec de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) impulsa un proyecto integral de agroturismo en las 13 hectáreas de su campus, ubicado en el sur del territorio mexiquense.
Xóchitl Jasso Arriaga, Profesora de Tiempo Completo de este espacio universitario, explicó que este proyecto incluye recorridos por los senderos de las orquídeas, el café, el ahuehuete, el limón real y el río, complementados con un safari fotográfico para observar fauna endémica como la chachalaca, el tlacuache, la serpiente de río y las truchas arcoíris.
Esta actividad también incluye la narración de historias y leyendas, algunas de terror, en el bosque encantado, nombrado así por los alumnos debido a las formas caprichosas de los árboles, donde prevalecen diversas especies de encinos. Además, se realiza un recorrido por la granja interactiva, donde se crían cerdos, vacas, cabras y aves.
Jasso Arriaga mencionó que el recorrido concluye en el huerto del Centro Universitario Temascaltepec, recientemente conformado, donde ya se plantaron árboles frutales como aguacate, macadamia, mango de diversas variedades, cereza, mora, ciruelo, almendro, manzana y pera, entre otros, que darán sus primeros frutos en un promedio de cinco años.
En esta actividad, los alumnos de la Licenciatura en Turismo tendrán una participación sustancial, ya que se encargarán de encabezar los recorridos y promover la visita de los turistas, motivándolos a disfrutar de esta experiencia única que implica observar, conocer y sentir la naturaleza, e incluso probarla, ya que podrán comer frutos del huerto universitario.
Xóchitl Jasso Arriaga afirmó que este proyecto, que se pondrá en marcha durante el segundo semestre de este año, promueve un turismo de naturaleza, alternativo y sano, así como la conservación de los recursos naturales.
